Farm Food a Polignano: sapori e tradizioni contadine

Sabato 10 e domenica 11 ottobre torna a Polignano “Farm Food”, un fine settimana dedicato alla tradizione contadina, tra prodotti tipici, trattori, animali della fattoria e attività per tutta la famiglia.

Protagonisti saranno i sapori della cucina locale, con un ricco menù che comprende passatelli in brodo, trippa, sartei, cotechino, cappello del prete, soppressata, formaggio alla piastra, salsa contadina, lenticchie, torta fritta, spalla cotta e buslan.

Durante il weekend spazio anche alla mostra di trattori e animali della fattoria, ai giochi contadini e a un’area dedicata ai bambini, oltre alla possibilità di vivere un’esperienza a cavallo con la scuderia In Alternativa Pony School.

La manifestazione prenderà il via sabato alle ore 12.00, con karaoke insieme a Michele dalle 18.00. Domenica si riparte alle ore 9.00, con la Santa Messa alle 10.00 e una dimostrazione di trebbiatura nel corso della giornata.