Pesce crudo, tra Omega-3 e parassiti. La guida di "Sicurezza alimentare"
Redazione Online
|7 anni fa
“Sicurezza alimentare
” torna a parlare dipesce crudo
, ormai così diffuso grazie alla diffusione dei ristornati etnici, giapponesi, peruviani, hawaiani. Con l’aiuto del direttore del dipartimento di Sanità pubblica dell’Ausl di Piacenza Marco Delledonne scopriremo i vantaggi e gli svantaggi di mangiare pesce crudo.
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