"Pansa e tasca" in edicola: ricette della tradizione ma anche piatti sperimentali
Redazione Online
|7 anni fa
Un viaggio alla scoperta delle eccellenze del territorio, delle materie prime locali e della passione con cui i ristoratori portano in tavola i sapori piacentini. Nel volume trovano spazio piatti tipici della tradizione ma anche ricette rivisitate e innovative di una quarantina di locali.
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