Panini per i pellegrini: al guado di Sigerico aperto il Punto Dop
Inaugurata la casetta: accoglierà i turisti con le specialità locali. Ricordati tre amici scomparsi
Cristian Brusamonti
|4 mesi fa
L’inaugurazione del Punto Dop aperto al Guado di Sigerico - © Libertà/Massimo Bersani
Al Guado di Sigerico è arrivato il “Punto Dop”: dopo la sperimentazione dello scorso anno, a Soprarivo di Calendasco è arrivata la “casettina” su ruote per promuovere al meglio i nostri tre salumi Dop, coppa, salame, pancetta, tra coloro che percorrono la via Francigena. Chi arriverà al Guado, dopo essere stato traghettato dalla sponda lombarda dal taxi fluviale di Danilo Parisi, potrà assaggiare i prodotti e conoscere meglio le nostre tradizioni durante l’ingresso nel Piacentino.
L’idea di accogliere i pellegrini con pane e salume non è nuova: nasce lo scorso anno, in collaborazione con il Consorzio Salumi Dop Piacentini.
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