“Sua maestà” la coppa piacentina protagonista a “La prova del cuoco”

Dal castello di Rivalta, il “maestro dei panini” Daniele Reponi ha decantato le qualità della coppa piacentina davanti alle telecamere della popolare trasmissione “La prova del cuoco” di RaiUno. La conduttrice Antonella Clerici ha lanciato il servizio di Reponi che, dopo aver illustrato il regolamento dop, ha preparato un prelibato panino di grano duro farcito con una dose voluminosa di coppa, caciotta del Po e giardiniera “per donare croccantezza e acidità” a quella che ha definito un’opera d’arte. Non è la prima volta che la nota trasmissione televisiva accende i riflettori sulla coppa piacentina.