Muffin alla salvia

Ingredienti:

Farina bianca tipo 0 g 150;

Latte ml 100;

Uova n. 3;

Olio di oliva g 20;

Rametti di salvia n. 2;

Sale fino q.b.;

Grana Padano grattugiato g 60;

Lievito in polvere per preparazioni salate n. ½ bustina;

Sale fino q.b.;

Pepe nero q.b.

Pronto in tavola, presentato da Laura Fregoni e chef Debora Saccardi, è realizzato in collaborazione con Istituto professionale statale “G. Marcora” alberghiero di Piacenza. Regia di Giuseppe Piva, editing e sigla di Alessandra Colpo, riprese di Davide Franchini.