Inaugurato il centro pasti per scuole e ospedale, trionfano i prodotti piacentini
Redazione Online
November 14, 2013|4281 giorni fa
Trentasei mense scolastiche e l’ospedale cittadino saranno riforniti da un unico centro pasti comunale, situato a La Verza , la cui attività “plurivalente” partirà domenica prossima; oggi pomeriggio la struttura ampliata e rinnovata, il cui intervento è costato 1.600.000 euro, è stata ufficialmente inaugurata dalle autorità cittadine e dai vertici della cooperativa CIR food.
Ogni giorno il centro “sfornerà” circa 5.000 pasti per gli alunni degli istituti cittadini e altri 1.200 per i pazienti del Guglielmo da Saliceto; prodotti all’80% piacentini, realizzati dalle aziende del territorio, quindi a chilometri zero e di coltivazione biologica.
“Con questa soluzione non solo abbiamo ottimizzato i costi, ma anche puntato su un’alimentazione di alta qualità – ha spiegato ai microfoni di Telelibertà il sindaco Paolo Dosi -; questa unione di forze permette di valorizzare, aziende, alimenti e fornire un servizio migliore”. Presente anche l’ex primo cittadino Roberto Reggi, con tanto di coppa tra le mani.
Ogni giorno il centro “sfornerà” circa 5.000 pasti per gli alunni degli istituti cittadini e altri 1.200 per i pazienti del Guglielmo da Saliceto; prodotti all’80% piacentini, realizzati dalle aziende del territorio, quindi a chilometri zero e di coltivazione biologica.
“Con questa soluzione non solo abbiamo ottimizzato i costi, ma anche puntato su un’alimentazione di alta qualità – ha spiegato ai microfoni di Telelibertà il sindaco Paolo Dosi -; questa unione di forze permette di valorizzare, aziende, alimenti e fornire un servizio migliore”. Presente anche l’ex primo cittadino Roberto Reggi, con tanto di coppa tra le mani.
